絶対はずさないおうち飲みワイン

朝日新書　７９８

山本昭彦／著

著作者: 山本昭彦／著

メーカー名/出版社名: 朝日新聞出版

出版年月: 2021年1月

ISBNコード: 978-4-02-295108-3
(4-02-295108-7)

頁数・縦: ２３６Ｐ　１８ｃｍ

分類: 新書・選書／教養／朝日新書

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出版社からのコメント

ソムリエは絶対教えてくれない「お家飲みワイン」の極意。ワインは飲み残しの２日目が美味、きんぴらごぼうには赤、グラスは１つで十分、ワインを買って来たらまず冷蔵庫……などの実践的超常識を紹介。お安く手軽に飲むところから始まり、自分の言葉でワインが語れ、ワイン会を主宰できるまでの５つのステップ。これを読めばワイン通になれる。ステップごとのお勧めワインを計５０本紹介。ステップ１超初心者のために／ワインは難しくないステップ２初心者のために／品種を知り産地の特色をつかむステップ３中級者のために／ポストコロナのワイン術　テイスティング身につける仲間を作るステップ４上級者のために／料理とワインの合わせは難しくない　目指せペアリングの達人ステップ５真の上級者を目指す／ワインライフを充実　ソムリエに学び最後はワイン会を開く

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